2023年11月22日下午，本重点实验室在文达楼606会议室召开2024年国家自然科学基金申报专家辅导会，本次应邀对重点实验室国基申报进行辅导的专家是南京财经大学科技处副处长陆颖健教授，重点实验室王淑军教授、盘赛昆教授、2024年重点实验室国基申请成员参加，会议由王淑军教授主持。
首先，王淑军对陆颖健教授能在百忙之中抽出时间对本重点实验室国基申报工作进行辅导表示衷心的感谢，对南京财经大学食品科学与工程学院2023年获批16项国家自然科学基金项目表示祝贺并向陆教授简要介绍了我院的基本情况。随后，陆教授以“南京财经大学国基申报经验分享”为题，从2023年申报学校管理层面（开展五轮评审制优化与推动）、自然基金申报辅导情况及个人申报国家自科科学基金经验三个方面进行了详细报告。陆教授结合自身申报国家自科科学基金的经历，从申请的选题问题、研究基础与学术优势两个方面就申报代码、题目、摘要、立项依据、研究目标、研究内容、拟解决的关键问题、研究方法、可行性分析、项目和特色之处、研究基础和条件申报常见问题等方面进行了深入辅导。同时，陆教授针对学院六位教师申报基金的思路进行了细致、权威的指导，紧密围绕基金摘要、研究意义、研究内容、研究目标、技术路线、创新性和可行性分析等诸多方面展开深度剖析、分享撰写技巧、指明改进方向，并就具体问题和与会青年教师开展了热烈探讨，给项目申请的教师给出了有针对性的建议。
王淑军教授以自己申报国基的切身经历与参会的各位老师分享经验，她强调了文献研究的重要性，并就立项依据论述、关键科学问凝炼、技术路线设计等方面进行指导。最后，她鼓励大家利用好这段黄金时间，大量阅读文献，充分打磨申报书，学院提供条件支持，为大家的冲刺提供保障。
专家简介：
陆颖健，南京财经大学食品科学与工程学院 教授/博导，科研处副处长，江苏特聘教授。美国马里兰大学帕克分校营养与食品科学博士，原美国农业部农业研究中心副研究员。现任SCI杂志《Food Science & Nutrition》（IF=3.90）副主编，十三五国家重点研发计划项目首席，南京市栖霞区政协委员。
研究方向：
(1)营养与代谢调控：在分子、细胞与整体水平上研究果蔬功能因子、益生菌预防代谢综合症的机理；
(2)果蔬功能因子、益生菌及其产业化：新型果蔬功能因子的发掘、富集及生物活性系统评价；利用微生物生产植物源功能因子的合成生物学研究；研发具有应用价值的预防代谢综合征、护肝等优质益生菌产品。
(3)食品质量与安全：开发食品营养与代谢生物标识物检测及食源性致病菌快速检测分析技术；研发食品级微生物源抗菌物质；食品安全风险评估。
